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Cedar Breaksへ

大学院へ行くためにこの街を離れていた友人が帰省したため、共通の友人も含め
4人でドライブに行ってきました。
行先は車で30分ほど山を登ったところにあるNational monumentへ。
まず、帰省した友人Kと合流、その後共通の友人Vを迎えに。
彼、インド人なんですが、兄弟の人と電話していたらしくなかなか出てこない笑
そしてVはご飯がまだだったようなので、バーガーキングへ。
バーガー2個も頼んで車の中でむしゃむしゃ。。。
車の中はバーガーのいいにおいが充満し・・・お昼御飯にきなこもちを食べていた私も
何か買えばよかったと後悔。これだから太る。

がははと何でもない話で盛り上がり、楽しい時間。
その間にもどんどんと車は山を登り、あっという間に一面雪景色。
(もうすぐこの道も雪のため来年の春までClosedになるでしょう)
斜面でソリを楽しむ子どもたちもいました。

なんとか雪道を通って到着したのがこれ。Cedar Breaks National Monument
cedar breaks
Bryce Canyonの小さい版みたいなwww
雪が赤い地面に映えてとっても綺麗・・・

が!!強風T_( +o+)三 ビューッ!!
cedar breaks
こんな素晴らしい景色なのにゆっくりと見る余裕もなし!!
顔に吹き付ける雪が痛いσ(;_q)ヾ(;´д`)

cedar breaks
Vなんてさっさと車に戻ろうと・・・。
後ろ姿がなんだか滑稽w

そして滞在時間3分程度で帰路につきました。

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| Diary*2008 | 17:38 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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Thanks Givingのご馳走

今年のThanks Givingは彼の同僚のおうちでディナーをご馳走になりました。

予定時刻の3時に少し遅れて到着。でもいいんです、これくらいの方が。笑
手土産にベガスで買ってきたゴディバのクッキーを持って。
(一緒に食べたかったんだけど、開けてくれなかったので私たちは食べられず・・・。
ん~残念www今度は自分用に買わないといけませんね!)

ちょっと迷いながらも(GoogleMapのうそつき!!涙)到着すると丁度いい時間。
早速テーブルに並べられたお料理を好きなだけ取って席に着きます。

まずはこれがWild Riceと呼ばれていたもの。
wild rice
雑穀米のようなものに、マッシュルームとベーコンが少し入っていて、
ケチャップ?トマトソース?で煮込んだような味がしました。
プチプチとした食感がとってもおいしかった!!

thanks giving dinner
こっちはインゲン豆のグラタン??ホワイトソースと絡められたインゲン。
具はお豆さんのみですが、お豆大好きな私にはたまらない一品でした!
上にカリカリに揚げられた玉ねぎが乗っていて、これもまたいい香り。。。

サラダは、生のホウレンソウサラダ。アボガドとかみかんの缶詰が入っていました。
後、生のマッシュルームも。マッシュルームを生で食べたのは初めて・・・。
想像通りの味と食感www

パンは(多分)私も大好きな缶詰みたいになっていて、生地をオーブンに並べて
焼くだけというやつ。おいしい♪

そしてもちろんThanks Givingのご馳走には欠かせない、ヤム芋とリンゴの甘煮
シナモンの香りが強く、とーーっても甘いこのお料理。定番ですね♪

そしてもちろんターキーWith クランベリーソースも。
ターキーだけだったらパサパサして苦手な人もいるかもしれませんが・・・
私、結構クランベリーソースと一緒に食べるターキーはすきだったりします☆

もちろんマッシュポテトとグレービーソースもありました。
コーンの缶詰とか、クリームチーズとクラッカーとか他にもたくさん!

デザート第一段として用意されていたのはチーズケーキフィリングとイチゴのスライス、
生クリームを混ぜただけという甘いクリーム。こういうの好きです~vv


いっぱい食べた後はお話をしたり、子どもたちと映画を観たり・・・。
ここの娘さん、何と同じNursing programのLevel3にいることが発覚!!
是非お話したかったぁ。。。(ちなみに私はまだLevel1、来年になるとLevel2です)
ペットの犬、鶏、馬×3頭も見せてもらいました。晴れたら乗馬しにおいでって。
同じ田舎者でも、ペットが馬なあたりアメリカ人だ~!!と思います。
さすがに私の地元にも鶏がペットの人はいても、牛や馬はいませんでしたから。。。

そして食後間もなくなのに出てきたのは5種類のパイ
その一つ、彼が頂いたのがこれ。ダッチアップルパイ
thanks giving dinner
私はバナナクリームパイを。あぁ、でもパンプキンパイも食べたかったなぁ~!!
そんなこんなでお腹パンパンになったころには外はもう真っ暗・・・。

残ったお料理をタッパーに詰めて持たせてくれました。
お礼を言っておいとましました。

ん~!!!楽しかったです。


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| 留学生ゴハン | 13:41 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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